Jajanan Khas yang Lezat dan Unik dari Bogor

Bogor, kota yang terkenal dengan julukan “Kota Hujan” ini bukan hanya memiliki keindahan alam yang memukau, namun juga jajanan khas yang lezat dan unik. Salah satu jajanan yang sangat terkenal di Bogor adalah Asinan Bogor. Asinan Bogor merupakan makanan ringan yang terbuat dari sayuran seperti kol, mentimun, dan kacang panjang yang dicampur dengan bumbu asam pedas yang sangat menyegarkan.

Selain Asinan Bogor, kue cubit juga merupakan jajanan yang sangat terkenal di Bogor. Kue cubit adalah kue kecil yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, susu, dan telur. Kue ini dimasak dengan cetakan khusus hingga berbentuk bulat dan empuk. Kue cubit sangat cocok untuk dinikmati bersama secangkir kopi atau teh di sore hari.

Selain dua jajanan di atas Bogor terkenal dengan berbagai jajanan khasnya yang lezat dan unik. Berikut adalah beberapa jajanan legendaris dari Bogor:

Asinan Bogor – adalah makanan ringan yang terbuat dari sayuran seperti kol, mentimun, dan kacang panjang yang dicampur dengan bumbu asam pedas.

Kue Cubit – kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, susu, dan telur, yang dimasak dengan cetakan khusus hingga berbentuk bulat dan empuk.

Pia Kekinian – pia yang terbuat dari adonan tepung ketan yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kacang hijau, kelapa, dan gula.

Laksa Bogor – merupakan hidangan mie kuah pedas khas Bogor yang terbuat dari mie kuning, daging ayam, tauge, dan sayuran seperti daun bawang, seledri, dan kacang panjang.

Roti Unyil – roti kecil yang terbuat dari tepung terigu dan gula, yang dimasak dengan oven khusus hingga berwarna kecokelatan dan empuk.

Cenil – kue tradisional dari ketan yang dicampur dengan kelapa parut dan gula merah, yang kemudian dibentuk menjadi bulat atau lonjong.

Soto Mie – hidangan mie kuah dengan irisan daging ayam, tauge, dan sayuran seperti seledri, daun bawang, dan kacang panjang.

Bubur Ayam – bubur yang terbuat dari beras yang dimasak dengan kaldu ayam dan dihidangkan dengan daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan bawang goreng.

Soto Kuning terbuat dari kaldu ayam yang kaya rempah, dengan tambahan irisan daging ayam, potongan telur rebus, kentang, tauge, bawang goreng, dan kerupuk sebagai pelengkapnya. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat Soto Kuning menjadi salah satu hidangan yang disukai oleh banyak orang. Hidangan ini sangat populer di Bogor dan banyak restoran yang menyajikannya dengan citarasa yang berbeda-beda.

Selain hidangan dan jajanan legendaris yang sudah disebutkan, masih banyak lagi makanan khas dari Bogor yang tidak kalah enaknya. Salah satunya adalah Nasi Goreng Bogor yang terbuat dari nasi yang diolah dengan rempah-rempah khas Bogor dan dicampur dengan potongan daging ayam, udang, dan telur. Nasi goreng ini sangat lezat dan cocok dijadikan menu sarapan atau makan malam.

Jangan lupa juga untuk mencicipi Es Durian dan Es Kacang Merah, kedua es krim khas Bogor yang terkenal dengan rasa yang sangat nikmat. Es Durian terbuat dari durian yang dicampur dengan susu dan gula, sedangkan Es Kacang Merah terbuat dari kacang merah yang direbus dengan santan dan gula. Kedua es krim ini sangat cocok dijadikan penutup setelah makan.

Itulah beberapa jajanan legendaris dari Bogor yang patut dicoba jika Anda berkunjung ke kota tersebut.