Apakah Anda termasuk orang yang tidak bisa lepas dari sambal saat makan? Apakah Anda juga suka dengan bebek, gurame, atau ayam kampung yang empuk dan gurih? Jika ya, maka Anda harus mencoba rumah makan Sambal Halilintar yang berlokasi di Kranggan, perbatasan antara Cibubur dan Bekasi.
Rumah makan ini menawarkan 32 jenis sambal yang bisa Anda pilih sesuai selera. Ada Sambal Halilintar, Sambal Matah, Sambal Cacah, Sambal Tomat, dan masih banyak lagi. Semua sambalnya dibuat dengan bahan-bahan segar dan berkualitas, serta diracik dengan resep khusus yang membuatnya pedas, asam, manis, dan gurih seimbang.
Anda pasti akan ketagihan dan ingin mencoba semua sambalnya. Dan saya salah satu korbanya, tersambar Sambal Halilintar. Beberapa hari lalu, saya mampir ke tempat ini. Ketika senja berangsur pergi.
Selain sambal, rumah makan ini juga menyajikan berbagai menu lauk yang lezat dan menggugah selera. Bebek gorengnya menjadi menu favorit di sini, karena teksturnya yang lembut, tidak amis, dan bumbunya yang meresap sampai ke dalam daging. Belum lagi paru goreng, tahu, tempe, dan lauk lainnya yang juga tidak kalah enak.
Anda bisa memilih nasi putih atau nasi gurih untuk menemani lauk Anda. Lalapan di rumah makan ini juga terlihat segar dan bersih. Anda bisa memilih selada air, terong, kubis, atau sayuran lainnya yang disajikan dengan cantik.
Rumah makan ini sangat menjaga kebersihan dan kesehatan makanannya. Para koki yang memasak menggunakan sarung tangan plastik untuk menghindari kontaminasi. Ruang mushola dan kamar mandinya juga bersih dan nyaman.
Saat bertemu Ghofar, sang pelayan, dialah yang merekomendasikan bebek goreng. Ternyata benar. “Enak sekali ini,” gumam saya.
Harga di rumah makan ini juga terjangkau dengan porsi yang cukup besar. Anda bisa makan dengan puas tanpa harus menguras kantong. Rumah makan ini baru buka sekitar seminggu lalu, tapi sudah banyak mendapatkan respon positif dari pelanggan. Banyak yang datang berulang kali karena ketagihan dengan sambal dan lauknya.
Rumah makan ini memiliki bangunan yang unik dan menarik. Bagian depannya berbentuk Joglo yang mengusung nuansa Jawa, sedangkan bagian belakangnya berdesain minimalis dan modern. Anda bisa memilih tempat duduk sesuai suasana hati Anda. Ada juga area parkir yang luas dan aman.
Tidak hanya itu, rumah makan ini juga menyediakan menu lain yang tidak kalah lezat. Ada Bakso Gepeng Super Altar Si Kumis Harapan Indah yang sudah terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih dan baksonya yang lembut. Ada juga Mie Ayam Gepeng Super Altar Si Kumis Harapan Indah yang juga tidak kalah nikmat.
“Anda bisa mencicipi dua menu andalan dari dua rumah makan berbeda di tempat ini,” jelas Ghofar.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera datang ke rumah makan Sambal Halilintar di Kranggan dan rasakan sensasi pedasnya sambal halilintar yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Anda juga bisa membawa keluarga atau teman-teman Anda untuk bersama-sama menikmati hidangan lezat di rumah makan ini.
Dijamin, Anda tidak akan kecewa! Persis seperti saya.
(Robert Marhenis, pecinta kuliner Bogor)
Alamat Resto
Sambal Halilintar Kranggan Bekasi
Jl. Raya Kranggan No.39, RT.001/RW.005, Jatiraden, Kec. Jatisampurna, Kota Bks, Jawa Barat 17433
